MoOon Light
الأداره العامهـ
عدد الرسائل : 56
الموقع : في مجرة الكشش الجميله
العمل/الترفيه : اذهب للتعاسة يوووميييّـ(ن)
المزاج : =)
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
 | | موضوع: كيك السوفليه الإثنين مارس 03, 2008 11:48 am | |
|
((بــ س ــم الله الـرحــ م ــن الرحــ ي ــم))كــ ي ــفكم ان شالله بــ خ ــير.. الـ ي ـوم جبت لـ كہ ـم طريـ قہ ـة عـ م ـل كــ ي ـك الـ س ـوفــ ل ـيـه  الــ م ـقاديـر :_________أ____________ واحد ونـصف كأس حليب بودرهواحد ونصف كأس شوكليت نسكويك (بودره)واحد ونصف كأس ماء_________ب_________ واحد ونصف اصبع زبدهفنجال سكرملعقتين دقيق________ج__________ بيضتين
ملعقة بكنج بودر
ملعقة شاي فانيليا--------------------------
الـ طہ ـريقه:1- تحرك الزبده في قدر على نار هادئه ثم اذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر رائحة طيبه لحمس الدقيق,ثم يضاف السكر ويحرك.
2-في وعاء بلاستيكي تخلط مقادير ( أ ) بالخفاقه اليدويه جيداً ,ثم يصب نصفها على الدقيق والزبده,وتقلب جيداً ولكن على نار هادئه جداً حتى تتمازج جيداً,ثم نصب النصف الباقي من الخليط ( أ ) وتحرك كذلك على نار هادئه مع مراعاة ان يسخن الخليط قليلاً (ويجب ان لايغلي مطلقاً ولا حتى يقارب الغليان). 3-تخلط مقادير ( ج ) بالخفاقه اليدويه في وعاء,ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئه, وتحرك لمدة دقيقة واحدة فقط, ثم يصب الخليط (دون ان يغلى) في أكواب فخاريه وإن لم يتوفر لديك فلا بأس من استخدام اكواب خزفيه(صيني).ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنزال رف الفرن لأنزل مستوى, واشعال العين العلويه فقط. ويترك في الفرن مدة ثلث ساعه.. ستلاحضين تكون طبقه منتفخه اعلى الطبق تشبه الكيك بعرض (1 إنش) وأما جوف الطبق قسيكون سائل ثخين .. يقدم الطبق ساخناًًًًًً..  ((وبالـــ ع ـــافـ ي ـــه)) كتاب: (اطباق النخبه)..[امل بنت يحيى الجهيمي(ام عبد العزيز)] MoOon LighT
عدل سابقا من قبل MoOon Light في الأربعاء مارس 05, 2008 5:04 pm عدل 1 مرات | |
|
Like No One
Italiano
عدد الرسائل : 138
الموقع : فّيً دٌنَيّاٍ مّاَ ضّنٌتِيّ ../ بًـَ "تّلَيِنً"..~
العمل/الترفيه : طّاًلَبُهَـِ
المزاج : :D
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الثلاثاء مارس 04, 2008 10:27 am | |
| يا حلبيـــليـ لـ (( الســـوفليـــــهـ )) مـــرهـ احبــــهـ والطــريقـــهـ شــئـ (( تــرانـــيـ مــجــربـتهــا )) <<< للــيـ خـــايـــقـ يجــربـ   | |
|
MoOon Light
الأداره العامهـ
عدد الرسائل : 56
الموقع : في مجرة الكشش الجميله
العمل/الترفيه : اذهب للتعاسة يوووميييّـ(ن)
المزاج : =)
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الأربعاء مارس 05, 2008 5:02 pm | |
| ههههههههههههههههه
هلا والله مشكوره عالمرور | |
|
queen
المراقبيـــــــــنـ
عدد الرسائل : 40
العمر : 34
المزاج : عــالي بصـوت خالـد الأحمـد ..
تاريخ التسجيل : 05/03/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الخميس مارس 13, 2008 4:22 am | |
| شكــلها لذيذهـ ماااارااا ..
الله يعطيك العافيهـ على الوصفــه الحلــوهـ ..
تسلم يدك يا شيفتنا الحلووهـ ..
تحياتي لكـ .. | |
|
MoOon Light
الأداره العامهـ
عدد الرسائل : 56
الموقع : في مجرة الكشش الجميله
العمل/الترفيه : اذهب للتعاسة يوووميييّـ(ن)
المزاج : =)
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الأربعاء مارس 26, 2008 1:22 am | |
| الله يعافيك حبيبتي
الله يسلمك..
والله انتي الحلوه ههههههه
يسلموو عالطله الروعه | |
|
راكبه بورش افحط بالحوش
الأداره العامهـ
عدد الرسائل : 54
العمل/الترفيه : بين الكتب الكثيرة في مدرستنا المخيسة
تاريخ التسجيل : 08/04/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الإثنين مايو 05, 2008 12:31 pm | |
| يمييييييييييي  ابغى سوووووفلييييه تعذيب تشوفين سوفلييه ولا تاكلينه انا اصلا هوايتي الاكل تسلمييين MoOon Light ع الموضوع العسل زيك سلام  | |
|
MoOon Light
الأداره العامهـ
عدد الرسائل : 56
الموقع : في مجرة الكشش الجميله
العمل/الترفيه : اذهب للتعاسة يوووميييّـ(ن)
المزاج : =)
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الإثنين مايو 05, 2008 1:16 pm | |
| ههههههههههههههههههههههههه
قدااااااام عالمخبط <<مطبخ
حلوه هوايتك عجبتني هع
الله يسلمك مرورك العصل
نوووورطي الصووفحه | |
|
منوووورهـ
جنـونـي جـديـد
عدد الرسائل : 19
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 04/04/2008
| | موضوع: رد: كيك السوفليه الجمعة مايو 30, 2008 9:11 am | |
| مشكوووووووووووووووورهـ والله شكلها مررررهـ حلووو طعمها اللهـ يعطيكـ العافيه*_* | |
|
